Fa una pila d’anys ja que, no acostumat a esmorzar, vaig començar a prendre un cafè sol als matins abans d’entrar a treballar. Més tard, també em prenia un havent dinat. En aquests darrers anys, quan treballava, em prenia una mitjana de sis cafès a la setmana i, a l’hivern, baixava al voltant d’uns 3 o 4 setmanals.
Em diuen que això és un consum baix de cafè. Val a dir que el cafè m’ho prenc amb sucre ja que sense no m’agrada. Abans sempre prenia cafè sol i ara també m’agrada el cafè amb llet. Coses de l’edat.
D’altra banda és curiós que sempre que viatjo a l’estranger, m’ha donat per prendre te, tant en els avions com als hotels per esmorzar. Suposo que és pel fet que els cafès que fan en aquests llocs són dolents i no saben fer un bon exprès.
El cas és que des de fa poc temps, bé en realitat des de fa pocs mesos, m’he acostumat a prendre te en lloc de cafè. Això sí, també amb una mica de sucre. Reconec que m’agrada més el te que el cafè i, a mès a més, prenc te de diferents tipus, com el te verd i el te vermell. Coses de l’edat.
CAFÈ
Com molts de vosaltres sabeu, el cafè és una beguda estimulant, de gust amargant i d’origen agrícola, i és de les begudes més consumides arreu del món. Hi ha diferents tipus de cafè: exprés, de filtre, mocca (el que fem a casa amb la cafetera), descafeïnat, instantani, etc. I moltes varietats: cafè amb llet, tallat, capuccino, americà, suís, café irlandès, etc. Vaja, per a tots els gustos.
Diuen que prendre cafè amb moderació pot ser positiu per a la salut. El cafè conté antioxidants, beneficiosos per a la salut i també conté cafeïna, que és un compost estimulant i que sembla que millora l’atenció i el rendiment físic. Tot i que, com passa amb altres productes, uns científics diuen que prendre cafè amb moderació es bó per a la nostra salut i d’altres, potser per el alt consum d’aquesta beguda, diuen que no tant.
TE
El te és una infusió de fulles de la planta del te, originaria de l’Àsia. Hi ha més de tres mil diferents tipus i varietats de te, tots amb propietats beneficioses per a la salut que no cal detallar, però els tes més populars i coneguts són: te verd, vermell, negre, blanc, blau (Oolong), etc. Fins fa poc el te verd era molt popular a la Xina i al Japó i el negre a Occident, però ara a Occident prenem sobretot el negre, el verd i el vermell.
No totes les infusions són te, ja que només és te si les fulles provenen de la pròpia planta del te. Evidentment, les altres infusions també tenen propietats saludables, però provenen d’altres plantes.
En definitiva, que m’he passat al te, tot i que això no vol dir que em prengui un cafè o un café amb llet de tant en tant. Respecte al te, vaig alternant i prenent el te verd, el vermell i el negre, depèn del dia i del moment.
Què en penseu vosaltres?. Sou de cafè o de te?. O preneu tots dos?. O cap. Podeu opinar. Fins aviat.
tljaume.net 